Carnevale di Venezia

February 12, 2013

Polpettine di manzo in umido
Stewed beef mini meat balls
OR
Salsiccia d’agnello con lenticchie
Housemade lamb sausage with lentils
OR
Zuppetta di castagne e Marsala
Chestnut and Marsala wine soup with crispy cheese

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Pappardelle di vino rosso con ragù di polipo e calamari
Homemade red wine scented pappardelle pasta ,braised octopus ragu and calamari
OR
Lasagna pasticciata al radicchio, burrata con zucca saltata
Homemade lasagna with radicchio, burrata cheese and pumpkin sauce
OR
Tagliolini alla Veneta
Homemade tagliolini pasta in a pink sauce of prosciutto green peas and mushrooms

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Scottadito d’agnello con cime di rapa
Roasted lamb chop with sautéed broccoli rabe
OR
Ossobuco di Vitello con polenta e funghi
Braised veal shank ossobuco with creamy polenta and mushroom
OR
Fegato alla veneziana
Seated beef liver with braised onion Venetian style

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Chiacciere Veneziane
Crispy traditional Venitian sweets
OR
Castagnole al cioccolato
Traditional Italian carnival mini donuts with chocolate cream

$ 49